La glucosa alimenta el cerebro igual que alimenta a los demás órganos. Cuando el azúcar en la sangre disminuye rápidamente, el cerebro y el sistema nervioso son los primeros en en verse afectados.
Los cambios de humor son un síntoma de agotamiento y un nivel bajo de azúcar en la sangre puede ser la base de este cansancio. Los síntomas del descenso de azúcar en la sangre suelen ser ansiedad, fatiga, cambios de humor, depresión o nerviosismo.
El azúcar blanco refinado y los carbohidratos refinados bajan el nivel de azúcar en la sangre y debilitan los mecanismos que tiene el organismo para el control de la glucosa.
Como Superar La Depresión 